我（wǒ）們都知道，石（shí）灰是建築中不可缺少的種材料，給我們的初步印象就是抹（mò）牆用的。到了（le）建築工地，看到地上像小山樣成堆成堆的白色粉末（mò），那就是石灰了！

石灰，是種以氧化鈣為主要成分（fèn）的氣硬性無機（jī）膠凝材（cái）料。凡是以碳酸鈣為主要成分的天然岩石，如石（shí）灰岩、白堊、白雲質石灰岩等，都可用來生產石灰。

將主要成分為碳酸鈣的天然岩石，在適當溫度下煆（duàn）燒，排除分解出的二氧化碳後，所得的以氧化鈣（gài）為主要成分的產品即為石灰，又稱生石灰。

在實際生產中（zhōng），為加快分解，煆燒溫度常提高到1000～1100℃。由於石灰石原料的尺寸大或煆燒時窯中溫度分布不勻等原因，石灰中常含有欠火石灰和過（guò）火石灰。欠火石灰（huī）中的碳酸鈣未完分（fèn）解（jiě），使用時缺乏粘結力。過火石灰結構密實，表麵（miàn）常包覆層熔融物，熟化很慢。由於生產原料中常含有碳酸鎂，因（yīn）此生石灰（huī）中還含有次要成分氧化鎂，根據氧化鎂含量的多少，生石灰分為鈣質石灰和鎂質石灰（huī）。

生石灰呈白色或灰色塊狀，為便於使用，塊狀生石灰常需加工成生石灰粉、消石灰粉（fěn）或石灰膏。生石（shí）灰粉是由塊（kuài）狀生石灰磨細而得到的細粉，其主要成分是氧化鈣；消石灰粉（fěn）是塊狀生石灰用適量水熟化而得（dé）到的粉末，又稱熟石灰，其主要成分是氫氧化鈣；石灰膏是塊狀（zhuàng）生石灰用較多（duō）的水(約為生石灰體積的3—4倍)熟化而得（dé）到的膏狀物，也稱石灰漿。其主（zhǔ）要成分也是氫氧化鈣。